11/06/2015 11h30
Napoleon de chocolate tem a cara do pecado e tudo a ver com Dia dos Namorados
Glamour
Ingredientes:
Massa folhada
50g doce de leite
100g de ganache de chocolate
2 morangos cortados ao meio
Creme de chocolate:
100g de chocolate ao leite ou meio amargo
2 col. de sopa de creme de leite fresco ou gelado
2 col. de sopa de chocolate em pó
1 col. de sopa de açúcar
1 col. de chá de manteiga
Modo de preparo do creme:
Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente o chocolate e o chocolate em pó e misture. Acrescente o creme de leite e o açúcar e mexa por mais um minuto até formar um creme.
Modo de Preparo:
Abrir a massa folhada em pedaço 7cm x 7cm, assar até dourar. Com a massa já fria, abrir no meio e rechear com o creme de chocolate, doce de leite e morango.
