02/11/2014 09h00
Linhaça pode ajudar a emagrecer e beneficia à saúde
Bemstar
Ingrediente indispensável nas dietas de emagrecimento, devido às fibras que ajudam a liberar a glicose no sangue e a reduzir a gordura corporal, a linhaça traz inúmeros benefícios à saúde. Ela beneficia a saúde óssea feminina e protege contra o câncer de mama.
Estudos realizados sobre a linhaça já diagnosticaram a ação contra os tumores. Isso porque ela possui lignanas, substâncias semelhantes ao estrógeno e por essa razão, denominadas de fitoestrógenos. Já foi contatada uma ligação desses hormônios com o câncer de mama. A lignana se liga aos receptores do estrógeno, e atuam como protetores da doença. Cada colher de sopa de linhaça tem cerca de 15mg de lignana. Dentre todos os alimentos, ela é o que mais possui esse nutriente. E está sendo pesquisada se a lignana também protege contra o câncer de próstata.
A semelhança da ligada com o estrógeno leva a uma compensação da diminuição da produção desse hormônio durante o período da menopausa. A lignana pode vir a beneficiar a saúde óssea, combatendo a propensão feminina de contrair osteoporose após a menopausa.
Os especialistas em nutrição recomendam uma colher de sopa diária de linhaça. O excesso dessa quantidade pode trazer desconforto, como gases a obstrução intestinal, devido ao alto valor que fibras que o alimento possui. A linhaça pode ser consumida em forma de farinha, óleo e suplementos, todos encontrados em lojas de produtos naturais. A maioria dos supermercados também já comercializa os produtos.
