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quarta-feira, 15 de janeiro, 2025
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Salsichas vencidas há 3 meses e charque com larva de mosca eram vendidos em mercado

Um empresário de 51 anos foi preso em flagrante pela Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo (DECON) por vender produtos considerados impróprios para o consumo humano.

A ocorrência conta que, após denúncias anônimas, foi realizada a fiscalização de um mercado no bairro Itamaracá. Na vistoria, foram encontradas carnes em duas câmaras frias sem o selo de qualidade sanitária e a origem legal.

Ao todo, foram apreendidos 1.081kg de carne bovina, 212kg de linguiça artesanal, 41kg de coração de boi, 41kg de frios, 272kg de carne suína, 235 salsichas vencidas a mais de três meses, 58kg de frango, 32kg de calabresa e 538kg de peixes de produção ilegal.

Além das câmaras frias, também foi encontrado embaixo do expositor de venda carne para charque infectada de casulos de larva de mosca. Segundo a investigação, essa mesma carne seria utilizada para produção de linguiça e charque.

Salsichas vencidas há 3 meses e charque com larva de mosca eram vendidos em mercado
Foto: PCMS

O mais grave, no entanto, foi o armazenamento de vacinas para bovinos, equinos e cachorros, produzida com vírus atenuado e inativo, alguns abertos armazenados na câmara, junto as carnes.

Os alimentos apreendidos foram todos encaminhados para descarte nos moldes determinados pela legislação federal e de Mato Grosso do Sul. O medicamento foi entregue à Vigilância Sanitária, pois sua destruição exige cuidados rigorosos.

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